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2024-04-25

アシェット婦人画報社の隔月刊誌『 Elle a table (エル・ア・ターブル)』で、 2004年11号から2008年36号まで連載されていた「シーフードカレンダー」を 再構成してムックにしたものです。 【目次】 （春）あさり/桜海老/鯛/はまぐり/メバル/サザエ/鰆/かれい （夏）かつお/たこ/穴子/海老/いさき/いか/鰺 （秋）さんま/かさご/いわし/太刀魚 （冬）牡蠣/ぶり/金目鯛/タラバガニ/帆立/鱈 各食材ごとに2〜3つのレシピが掲載されています。 特に分類はされていませんが、アンティパスト、プリモピアット、 セコンドピアットのバランスも良いです。

• アツシ216
• 35歳
• アトピー
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2024-03-25

本屋で一目惚れして、さっそく楽天で購入してみました。 作るよりも写真を眺める方が楽しくて、まだ作っていません。 とにかく写真がきれいで、レシピ本というより写真集のようです。

• maki5863
• 23歳
• アトピー
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2024-04-23

アンティパストからドルチェまで。奇を衒わない、基本のレシピが揃っているのが良い。お家でできる本格イタリアンの、初めの一冊としてもお勧めです。

• みずちぃ6211
• 31歳
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2024-03-11

パスタ好きの旦那のために購入。食べるのも作るのも好きなので、とても喜んでもらえました♪全部カラーで、パスタのゆで方から、材料の下準備までこまかく記載されてあるのでかなり使えます！まさに基本から応用まで、これ１冊で！ってかんじの本でした〜

• めぐさん。7906
• 39歳
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2024-04-21

初めて買ったイタリアンの本。 美味しく作れました。

• ドラゴン2nd
• 27歳
• アトピー
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★★

2024-02-26

パスタをゆでるタイミングを表示してくれていたり、適量記載よりも、きちんと数値での量記載が多いのでとてもあんしんして調理ができそうです。 「オイル系パスタの調理がうまくなれそう！」という本です♪

• toshi32838348
• 35歳
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★★★★★

2024-04-19

以前もパスタレシピの本を購入しましたが、 この本ほどではありませんでした。 この本は作り方が丁寧に書かれています。 特に何ミリのパスタを使って作るかなんって 今までのレシピ本では書かれてなかったです。 何ミリのパスタをどのソースで作るのかってことが こんなにパスタをおいしくするなんて・・。 スパゲッティは１．７ｍｍでいいやなんて思っていた 私には衝撃的でしたよ。 パスタってこんなにおいしくできるんだって思えた本です。

• たか90
• 43歳
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2024-02-12

人気ブロガーさんのレシピ本第２弾。 第１弾とセットにして最近結婚した後輩へのプレゼントとして購入しました。今回は手打ちパスタにページを割いていますね。料理以外のブログ掲載写真も紹介されています。

• urinomimi
• 31歳
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2024-04-17

肯定の中でわかりにくい部分は写真で解説してあり、手順の中で「ここでパスタを１０分湯でる」など表示があるので、素人でも非常に使いやすいしわかりやすい。美味しくできる。

• とんぺい0101
• 39歳
• アトピー
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