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★★★★

2024-04-27

当方飲食店です。煮穴子や、煮穴子につけるツメ（煮詰め）を作るときに使います。濃い色で塩辛くないつややかなツメができます。寿司につける「煮切り」にも使います。必要不可欠な品です。

• みぶこ２２３
• 27歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-04-08

我家には必需品で他では味わえないお味の とっても美味しいお醤油です。

• mori19800828
• 35歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-25

グルテンの恐ろしさを知って、即小麦をやめました。 毎日、豆腐にかけて食べています。白ごはんにかけるだけでも、美味しいです。 米焼酎が入っているので、入れないように開発して下さったら、すごく嬉しいです！！ 他店の『オーガニックたまり』は、アレルギーの方、優先と考えているので、この２つを使い分けています。 フッ素や塩素、空気汚染、水汚染、、、挙げたらキリがないですが、 みんな同じ条件なので、もう食べ物で防ぐしかないので、無農薬・無肥料、または、有機、減農薬のものを選ぶようにして、環境汚染に加担しない様にしています。 重曹さえあれば、洗剤は要りません。 お湯だけで落ちます。 接着剤やスマホ、ゴミ袋や建物まで、動物性の原料が使われていて、もう嫌になってきますが、 地球のヴィーガン率が増えると、地球環境もガラリと変わって、 動物性が一切使われていない日用品なども、天才が開発してくれるので、 早くその日が来てほしいです！！ 布トイレットペーパー、布ティッシュ(ハンカチ)、布ナプキン、布マスク、全部無染色のオーガニックコットン100%に切り替えて、歯ブラシは、『Humble Brush』T字カミソリは、ステンレス製の『Safety Razor』 YouTubeで『ZERO WASTE』と検索すると、海外のYouTuberの方が、たくさん環境に良いことを教えてくれますから。 『VEGAN ZERO WASTE』で、さらに教えてくれます。 英語が分からない私でも、商品と、フィーリングで何となくわかりますから。 トイレットペーパーやティッシュの製造には、たくさんの水と、漂白剤を使います。 こんなにも、大量にトイレットペーパーやティッシュを消費しているのは、日本だけですから、気づいた人から即実行して頂きたいです。どうか、お願いですから…。 プラスチックゴミ問題がかなり深刻なので、無駄なプラスチック製品はやめて、 持ち手が竹の歯ブラシは、海外にたくさんありますから。竹には、抗菌作用がありますから。 日本に、早く、畜産動物の楽園『ファーム アニマル サンクチュアリ』がたくさん出来てほしいです！！ どうか、動物や、地球環境に優しい、愛ある選択をして頂きたいです。 現実を知れば、即ヴィーガンになれます。 ヴィーガンになるのは、 簡単です。

• やー3116
• 23歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-03-25

関東圏の人は合わないかな？ 関西圏、それも四国九州寄りなら気にいるかも。 甘露醤油って例えが合っているか分からないが、とにかく甘い醤油。脂身の多い魚に合いそうな味です。

• ユッカ50
• 31歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-23

実はこのお店はサンケイトラベルという旅行会社の企画で立ち寄ったお店でお土産に醤油を買ったのですが、すごく風味があって美味しい醤油でした。 調べると楽天にも出品されてたので知り合いの分とまとめて買わせてもらいました。 少し残念なのは和歌山のこのお店で買った醤油ラーメンが楽天では取り扱っていないことです。 家で食べた時にラーメン屋より美味しいかもと思わせるくらいスープが美味しくて、楽天でこちらのお店を見つけた時は最初にラーメンを探したくらいです。 もちろんこの醤油も刺身や料理などに活躍するので満足です。

• えっちゃん3247
• 39歳
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購入品

★★★★★

2024-03-11

今は売り切れで、尚且、お一人様1本限りだそうです。 そして小麦アレルギーか化学物質過敏症の方が優先だそうです。 生産量よりも欲しい方が多くなっている状態なのでしょうね(^.^) 良い物を応援の意味も込めて使わさせて頂きたいと思います。 オーガニックでなくても真っ当な作り方をした食べ物、発酵食品は身体に良いと思いますし、普通に作られたら(本来の作り方)…良い物かとも思います。 美味しいオーガニック溜まり醤油ですが、当たり前には使えないのかも〜です。 なんか変なレビューになりましたが、少し残念に思います。

• ちぃめろたん
• 27歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-21

我が家はずっとこのむらさきです。 以前は、大分県日田市のお店で購入していたのですが、こちらのショップで購入できるので、リピ買いしています。 本当にトロリとしてコクがあります。 お刺身にちょっと付け過ぎたかな…と思っても辛くないです。 子供も大好きです。

• yukimaruma
• 35歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-02-26

美味しいので、何回もリピートしています。 絹豆腐と相性バッチリです。 ヴィーガンの私には、醤油が欠かせませんが、 小麦のグルテンのことを知って、小麦を一切取らなくなりました。 米焼酎が入っているので、入れないようにする技術を開発して頂けたら、なお嬉しいです。 今の所、こちらの『たまり醤油』と、他店の『オーガニックたまり』を交互に使っています。『オーガニックたまり』は、アレルギーの方、優先にと考えているので、 他に、原材料が有機大豆と塩のみの『たまり醤油』があれば教えて頂きたいです。 これから、どんどん、ヴィーガンの方の和が増えていってほしいです。 一人でも、多くの方に、地球の現状を、目を反らさずに見て、気づいて変わっていってほしいです！！ 心の芯にしっかり響けば、その瞬間、人は変われます。 ヴィーガンになるのは簡単です。

• ナル4936
• 43歳
• アトピー
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購入品

★★★

2024-04-19

毎日、豆腐にかけて食べています。美味しいので、何回もリピしています。 グルテンフリーなので、私には安心です。 ヴィーガンには、欠かせない、手離せない、 醤油です！！ ヴィーガンになると、素材そのものの甘味やおいしさが増しますね。 原材料の種類が少なくなれば、少なくなるほど、体に優しく消化できるし、安心できて、 以前の私は、商品の裏の原材料すら見なかったので、今、考えると、動物も、地球も、自分の体をも、痛めつけていたんだなと、かなり反省しています。 生きている間にヴィーガンになれて、色々、気づけて本当に良かったです！！ 動物が解放される日が近づいてほしいです！！ ヴィーガンの人が増えていってほしいです。 また、こちらの『たまり醤油』をリピートさせて頂きます。

• にゃり〜ん
• 31歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-02-12

以前オーダーしたお試しセットのうち、この醤油が最も気に入りました。この店舗の名物金山寺味噌の製造過程でできる味噌たまりですので、一応区分としては「しょうゆ加工品」になりますが、もちろん普通の醤油と同様に使えます。塩分濃度が13％と低目なことも有り、他の醤油と比べて塩気よりも薫りの印象が強い醤油で、個人的には刺身にベストマッチだと思います。

• cyasper
• 39歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-17

お刺身にはコレ！ですよ。 コレがないとせっかくのお刺身も残念です。 煮物にも、煮魚にも、少し甘めのねっとりしたお醤油を出来上がり寸前にたらり、鍋淵から大さじ一杯ほどで、グッと味に深みが出ますよ。ちょっと料理上手くなった気分になれます（笑）

• yumayu91112
• 47歳
• アトピー
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