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★★★★★

2024-03-11

チーズ初心者が読むのには適しているとは思いませんが、お店にはないチーズが沢山掲載されていたので食べてみたいと思いました。海外へ行く機会があったら、チーズも見に行って味わってみたいです。

• 6422sk
• 33歳
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★★★★★

2024-04-21

チーズプロフェッショナル試験対策用に購入しました。タイプ別に分けられていたのでチーズを探すときに使いやすかったです。

• ponsama700
• 21歳
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★★★★★

2024-02-26

本の大きさにまずビックリした！！縦が約30cmで、横が約20cmもある！！でも内容は私的にはイマイチに感じて、少しガッカリ…。チーズの大きさや高さや重さ等の情報も欲しかったなぁ…。チーズの解説文からは、表現の仕方や感性がやっぱり日本人と違うな〜（笑）海外の人だな〜と、思った（笑）アメリカ産のナチュラルチーズも数多く載っていたが、私的にはいらないかも…。本の後半はチーズを使用したレシピ集。料理からデザートまで。こちらもやっぱり外国の香りがします〜海外の人達はこうやって食べてるのかな〜て、感じです。私的にはコレよりも、「磯川まどかさん（著）のフロマージュ」の方が良いと思います。

• しろやぎこ
• 29歳
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