商品の詳細
カテゴリー: | ダイエット・健康>>>アロマグッズ>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
前職ピザ屋で、どうしても自宅で納得の出来るピザを作りたく購入。 コゲ易いとか様々なレビューがあり若干の不安もあったので、『串焼コンロ用丸金網 小 』(スクリーン)も同時購入(別ショップ)し早速ピザ生地をこねて作ってみた。 スクリーンを利用する事で、生地を自作した時も生地の型崩れ、トッピングの落下などが防げ、かつ、トッピングが焼けると程よくピザの底もこんがりしている。 パワーは最大の3にして20cm大で約3〜4分。30cmの最大で5〜6分。ま〜〜ったく焦げない!まさにパリッ、モチッと最高の食感と食欲をそそる焼きの匂い。 生地はドライイースト大さじ2・強力粉500g・薄力粉125g・塩小さじ1・オリーブオイル30cc・水450ccをこねて上げて一つにまとまったら薄くオリーブオイルを塗る。(現在分量を実験思案中) 室温25度で2時間プルーフさせ、280g(30cm大)、230g(25cm大)、100g(20cm大)に小分け。ラップでくるむ。 生地は強力粉をフラワーに使用し、指先でエッジを作成。裏返しにしてエッジ部の溝から軽く伸ばす。中央のふくらみはこの時点で触れず、エッジから1/3ほどが均一に伸びたら、スラッピング。掌から掌にジャグラーの様に生地を飛ばし中央部を伸ばす。 ソースはエッジと中央にソースたまりが出来ないように。ベースチーズを乗せ、トッピングはオニオン⇒ピーマン⇒ハム⇒サラミ⇒マッシュルーム⇒コーン⇒イタリアンソーセージ⇒トマト⇒ツナ⇒パイナップル⇒アンチョビ⇒ベーコン⇒マヨネーズという感じに焦げ易いもの、味の濃いもの、食感を考慮してトッピング。マヨネーズやアンチョビなどは最後にチーズを乗せると焦げずにすむ。 家族もとても喜んでおり、今までの調理法よりも断然、味と香りが違うと大好評だった。 これは絶対にオススメ!美味しいピザを作りたいと思うなら、是非♪ 画像は試しに作ったので、エッジ不均等、エッジチーズ、丸さに欠け…の7点ピザ。 キレイに作れたらまたUPします。
- ザッキー1054
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コンセントを入れて最初、しばらくイヤな匂いがしていましたが少ししたらなくなりました。ずっと続いたらどうしようかと少し不安でしたので★4個です。 使い勝手はスバラシイです!!! ワッフルも綺麗に焼けるので、毎朝どれかのプレートを使っています。値段が張るので暫く購入を考えていましたが買って正解の商品でした。オススメできます!!
- ちょこぷ99
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品