100％品質 2024年版 ※2セットです　エアークラフト　バッテリ&ファンセット 暑さ対策・冷却グッズ

★★★★★

2024-04-17

なかしましほさんのバターを使わないクッキーって、ある種パイオニアだったと思っています。そして、このレシピ本はその作り方がとても丁寧に書いてありました。ただ、材料を「混ぜる」という風にしか書いていないお菓子本は、えてして初心者は失敗するもの。混ぜるにしてもどのようにどのくらいの間混ぜるのか、どうなるまで混ぜるのか、詳しく書いてあるので、ていねいだなぁ、と感じました。

• okura0749
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-29

ルミさんの焼き菓子は好評のようですので、ちょっとお高いですが、前から気になっていたので、ポチりました。レシピも分かり易く載っており、色々挑戦してみたいです。いつかお店にも行ってみたいです

• yamapapa9963
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-15

まだ作ってはいないのですが、中を見てみると簡単そうに作れそうなので子供と作ってみたいと思います。

• nightflight7193
• 27歳
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★★★★★

2024-04-29

友達や職場の人達に、クッキーをプレゼントしたくて本を購入。 説明が簡潔で、コツも書いてあるので、初心者の私にもわかりやすかったです。 良いなと思った点は、本を開いて左ページがお菓子の写真で、作り方は右ページにまとめられているところ。クッキーを作りながらでも見やすかったです。 バターを使わない焼き菓子もたくさん載っているので、これからもチャレンジしたいと思います。 アンティークな雰囲気と、センスの良い焼き菓子が載っていて、写真を眺めるだけでも楽しいです。

• xoxowaca
• 35歳
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★★★★★

2024-04-22

どれも本当においしそう。ニューオータニで頂いているような気分になります。読みものとしても楽しい本です。 簡単そうで実はとっても難しい、サンドウィッチ。プロの技が惜しげもなく紹介されているのは、やっぱり腕に自信がおありだから、でしょうね。

• ikko6115
• 43歳
• アトピー
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★★

2024-04-27

色々なカップケーキを試しましたが、だんとつでこのレシピがおいしいです。 引っ越した際に失くしてしまったので２冊目の購入です。

• ふぐ坊
• 31歳
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★★★★★

2024-04-08

若山さんのレシピは何度か試したことがあり、いつもおいしくできるので本を購入。ざくざくのタルト生地、何層にも重なるパイ生地がとても手軽に仕上がりました。キッシュやチーズケーキをよく作るのですが、タルト生地はこのレシピ以外考えられない！というぐらいおいしいです。パイ生地も作って常に冷凍庫にストック。パイシューを作ったりと重宝しています。

• ahirunohoppe
• 39歳
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★★★★★

2024-04-25

バターは使わず植物油、その他シンプルな粉類、砂糖などシンプルな材料で揃えやすいです。胃のもたれない、素朴なお菓子が手軽に作れます。 わらびもちの行程はわりと細かく写真が載っていましたが、その他は行程が簡単だからでしょうか、途中の行程の写真は少なめです。

• みちのく5559
• 27歳
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★★★★★

2024-03-25

スポンジも自分好みに調整できるよう表で説明があってすごくいい本です。 買ってよかったです。

• 楽楽５５５
• 35歳
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★★★★★

2024-04-23

T-falホームベーカリーの付属のレシピだと、固めのパンに仕上がるので試行錯誤していました。 こちらに載っていた「ハードごまあんぱん」のレシピをあん無しでバケットを作ったら、ふっくらもっちりとした物が出来ました。 発酵や成形のやり方など、ホームベーカリーだけに頼らず、ちょっと手を加えるだけで美味しいパンが作れるんだなぁ〜と、とても勉強になりました。 普段パン屋さんで見掛けるようなパンが多く、庶民的で材料も用意しやすい物ばかりなので、「今日は何を作ろうかな〜♪」とワクワクさせてくれる本です。 写真は「シュガーレーズンパン」と「スイートポテトブレッド」です。 下手ですが参考になれば・・・。 「毎日のお惣菜パン」も一緒に購入しましたが、そちらも良かったです。

• 872611
• 43歳
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★★★★★

2024-03-11

作ってみたい！と思わせてくれるこだわりのレシピがいっぱいで嬉しいです。 材料も手に入れにくいものはほとんどなく、使いやすいのではないでしょうか。 全てカラーで写真も多いです。

• ho-icchan
• 31歳
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★★★★★

2024-04-21

デザイン昭和すぎて見る気がうせる… ただ、メレンゲを書いてる通りに忠実に作ると、今まで作ってたメレンゲと違った。プレーンシフォンは大成功★おいしかったです。他のレシピはなんか昭和な感じで作る気しない。卵はグラムで書かれてるけど、17cmはL2個、M1個でちょうどいい感じ。卵黄余らなくていい。 シフォンの教科書として参考にしたいです。でも、小沢先生のもう一冊の方買っとけばよかったなぁ…(-_-;)

• ゆう8292
• 39歳
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★★★★★

2024-02-26

最初に基本的な作り方が丁寧に説明されているので、失敗もなく作ることが出来ました。 全粒粉が香ばしく、とても美味しいです。

• rururun0825
• 47歳
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★★★★★

2024-04-19

パンを日本で広めるための努力や面白い話が読めてとても楽しかったです。パンづくりは科学というお言葉はとても共感しました。海外からきたパンという食べ物がここまで日本に浸透するためには先人のみなさまの努力があったのだなぁとしみじみ思いました

• asa-ta
• 35歳
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★★★★★

2024-02-12

この中のお菓子たちは本当においしいの。お菓子を差し上げた友達が絶賛してくれたので、今回はお友達へのプレゼントとして買いました。 続編を出してほしいくらいです。 285657-20140408-0923029207

• ぽんちゃん01
• 43歳
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★★

2024-04-17

家で簡単に作れるレシピがたくさん掲載されています。 料理教室でパン作りを習っているので基本は分かっているので配合を知りたくて購入しました。 子供がまだ１歳でなかなか自分の時間が作れないのでゆっくりパンと向き合う時間は作れませんが、幼稚園に行くようになったら本格的に取り組みたいなぁと思ってます

• torakotocyacyann
• 51歳
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