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★★★★

2024-04-29

米麹にはまっております。塩麹、寒麹、小豆麹、納豆麹、大豆麹と、いろいろやっておりますが、どれも甘みが出てマイルドになりますし、腐らないものになります。そして、それらの発酵した状態のものを肉や魚、野菜に使います。素材の旨味を出してくれて、やはり腐りませんので、安くなった魚や肉などは漬け込んでおくと腐らず、美味しいようです。こちらの950gで常に乾燥状態の麹があれば、いつでもふんだんに使えて重宝しています。

• tyoppa0623
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-22

甘酒から始まって、醤油麹、塩麹、発酵あんこと色々作っています。ヨーグルトメーカーで作るのでとても簡単です。いつも同じ麹を使っていたのですが、こちらの麹でもとても美味しくお安くできました。

• ゆき2113
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-27

ありがとうございます。楽しく菌活しています。この値段で4袋入っているので満足です。

• ひろ76123968
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-08

甘酒用に購入しています。４日に１回のペースで作るためすぐになくなってしまいます。手間はかかりますが自家製甘酒は、安心なのでこちらの米麹をリピしています。

• きくちゃん1963
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-25

個装されているのでとても便利です。毎回計らずにすみます、毎回美味しい甘酒ができます。

• 南場眞
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-25

近所のスーパーでは、品切れしてることもありますが こちらは発送も早くお値段もかなり安く購入することが出来るので助かっております。

• ツシアナ
• 27歳
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★★★★

2024-04-23

金山寺味噌を作る会の教室を主催しています。10個で注文して送料無料になります。配送も解凍時間を考えて午前中に指定しておくと間違いなく届きます。この麹があれば2時間くらいで仕込みが出来ますので、毎回好評で、初めて作った金山寺味噌に皆さん愛着を感じながら食べているとの事。 大変、お手頃価格でありがたいです。また初夏頃に注文させていただきます。

• プリンセス オーパ
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-11

メール便で、しっかり届きました。 ありがとうございます。

• DEADMANAK
• 43歳
• アトピー
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★★★

2024-04-21

甘酒を作るのに使っています。 300グラムを使用するレシピなので量もちょうどよく 粒々なので使いやすく、出来上がりの味もおいしいです。

• にゅーぴー
• 31歳
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