好きに 【新品】リバイヴ ボディローション、ファンデーションレフィルベージュ 化粧水・ローション・トナー

★★★★

2024-04-08

豆にはほんのかすかに塩味、昆布は表面に調味料がついてる味じゃなくて、噛みしめるとうま味が広がります。塩気がもっと欲しい方は、岩塩を少し振ってもいいかも。単価は高いが、すこし大粒なのでひとつひとつ大切にたべられるし、産地も明確で誠実なモノづくりへの姿勢が感じられた。

• すぎしたです
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-25

リピートさせていただいていますが、蒸し大豆も黒豆も、市販の蒸し大豆と比べて、甘味があり、ホクホク感もあり、とても美味しいです。 マリネしてサラダにしたり、煮もの、スープなどいろいろに使っており、重宝しております。おススメです。

• 向日葵#)
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-25

から揚げ風と比べて 薄いため味がしみやすいので扱いやすいのも気に入りました。

• 36tomo
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-23

ヘビーユーザーです。 水煮にしてサラダやシチューなどにバラバラ入れたり、納豆を作ったり。ほとんど主食になってます。

• ゆうじ1755
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-11

豆の消費を増やそうと1kg袋も購入。かなりの期間もちそうです（汗）一回250gを圧力鍋で蒸して、食べきれない分は冷凍に。缶詰の豆が食べられなくなるほど美味です。

• manon2182
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-21

大豆好きです。個人的にはもう少し硬い方が好みですが、甘さがあるのでそのままおやつに食べても、塩をふっても料理に入れても美味しいです。

• エレママ3251
• 27歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-26

購入からややしばらく経ってしまいましたが、ようやくパンケーキとカスタードクリームを作ってみました。 【パンケーキ】 最初、商品に同梱されてきた無糖・無香料のレシピ（甘味は「大豆粉クリーム（カスタードではない）」や小豆あんで別に補う）で作ってみたところ、美味しくなかったです。＾＾； 膨らみも十分で色・形はパンケーキですが、食べるとまるで別の物。まず匂いが香ばしく焼いた厚揚げの匂い。味は身の厚い油揚げに近い感じ。大豆の味が強かったです。こうなると外から加える味は、バターもはちみつも、同時に作った大豆粉カスタードクリームでさえも違和感アリアリ。唯一、許容できた調味料が醤油。ある意味納得でした。＾＾ で、甘味のあるパンケーキのレシピを教えていただき、そのように作ったら、それは美味しかったです。レシピにはありませんでしたがバニラエッセンスを多めに加えるのがミソです。ほのかに大豆の匂いもしますが「パンケーキ」として納得できる出来でした。 画像は「甘味のあるレシピ」で作ったパンケーキ。コーンスターチも入るのでしっとりします。断面の画像は一番大きく作ったものですが、もう少し焼いても良かったかも。 【カスタードクリーム】 奥薗壽子先生のレシピで小麦粉を使うところを大豆粉に変えて作ってみたところ、味はカスタードクリームですが、まったく「ぽってり」しませんでした。問い合わせたところ、大豆粉にはグルテンが少ないため、多少のとろみがつく程度で、小麦粉のようにぽってりはしないとのこと。小麦粉の半量を大豆粉にすると上手くできたとのことでした。近いうちに再チャレンジしてみたいと思います。 ……ということで、大豆粉ならではの出来上がりの特性も商品説明にあればなお良いと思います。 購入したもののなかなか踏ん切りがつきませんでしたが、使ってみて面白い食材と思いました。色々作ってみたいと思います。更年期が気になる年齢になってきているので、減少する女性ホルモンを補う意味でも大豆粉は期待しています。 ただ、小麦粉と比べると値段が高過ぎるのが難点です……。

• Heidi425
• 35歳
• アトピー
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