世界有名な kakka北海道上ノ国町産 ブラックシリカ原石10kg 芳香器・アロマポット・アロマストーン

★★★★

2024-04-19

１０ｍｍカットでお願いしました。フランス料理のコースのメインにしました。 ちゃんと中まで火を通しても柔らかくて癖もなく大満足です。 コースなのに、2人前で半分も使ってしまいましたが、物足りないくらいでした(笑) 残りの半分は、近々こちらに付いていたタレでいただきたいと思います。

• アズアズ9746
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-12

商品の取り揃えや組み合わせが豊富で色々と食べれて感激です。

• 1haco28
• 33歳
• アトピー
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★★★

2024-04-17

アレルギーのある犬ですが、喜んで食べてます。 状態もいいです。毎月定期的に購入できると助かります。

• めけめけ0905
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-29

いつもおいしく頂いてます。二人家族ですので、二回にわけてます。 老夫婦には、少し味が濃いのですが、日本酒でうすめてます。 北海道に住んでいた時、良く食べてましたので、懐かしいです。

• amijimaboy
• 29歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-15

「マーサの料理教室」肉の解体編で「ラムラックはキレイに処理されているので 手間の分、お値段が張るんです」と言うのを聞き、一度自分でやってみようと 背骨つきを買ってみました。 よく解凍して、背骨まわりの肉をきれいに切りはがしてから、 まな板に滑り止めとしてペーパータオルなどを適宜敷き、 背骨の方をつまんで立て、あばらとの境目にむけて、 ナタを振るうような感じで出刃包丁を振り下ろしていったら、 まあまあ上手くはずれました。 （背骨をつまんで支える方の手は危険なので、軍手必須です） エルブドプロバンスと塩こしょうをオリーブオイル少々でよく擦り込み、 フライパンでいい焼き色をつけてから200度のオーブンで20分。 （ちょっと温度が低かったかも。220度くらいにするか、25〜30分焼いても？） かなりレアな美しい焼き上がり！ ふわっふわに柔らかい肉で、味も申し分なかったです。 うちでこのくらいの物が食べられるなら、外食する必要ないです。 娘の合格に良いお祝いになりました。 処理済みのラムラックも一緒に買って調理しましたが、 どちらも外側のバラ肉の部分ははがして別の料理に使った方が 油っこさが減って美味しく食べられると思います。 確かにホネを取るのは大変でしたが、いい経験でした。 処理済みのラックとの金額差は150円くらいなので、それなら 処理済みを買った方が正直楽ちんだとは思いますが… （はずした骨などは臭みがあって、他に使い道がない感じなので） あと、ラムとは言えやはり家中に匂いは残ります。 うちはみな食いしん坊でこの匂いも嫌いではないけど、 気になる方にはちょっとつらいかもしれません。

• ほそなお6806
• 37歳
• アトピー
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