商品の詳細
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| カテゴリー: | ゲーム・おもちゃ・グッズ>>>ミュージシャン>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 北海道 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
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「丸中、丸中」言うて蔵付き天然酵母菌とは知らず（パッケージが大層で値段高いヤツは信用ならないので無視していた）、こないだはじめて購入、確かに開封一番、醤油も自家製造していた祖父母の蔵の匂いがしたが、いかんせん肝心の「食べる時の香りと味」は弱い。塩分がかなり低い。薄口ちゃうし。うどんに使てもドバドバ投入（市販のヘタな無添加醤油とかだと塩辛なって食えたもんちゃう＝さすがに丸中はそんな事態にはならなかったが）、なんかぴんと来ず、「やっぱし丸島やな」。「蔵付き酵母やから旨い」いうのは幻想。イースト発酵でも天然酵母より旨いバゲットがあるのと同じだと思う。というわけで丸島薄口に戻りました（開封一番「うーん、醤油♪」な香り。味も濃い。美味い、やはり）。開封後は無論、冷蔵をおすすめ。常温だと香りがどんどん変わって色も濃くなって＝濃口化してしまいます。by生粋関西人
- shinya333
- 39歳
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