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★★★★★

2024-04-08

マハタというお魚を初めて食べました。クエよりもあっさりしていて、でもこくがあって、本当に美味しかったです。この値段で、たっぷりの量もあって、大満足です。また注文したいです。

• みちゅす
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-25

到着日に食べた刺身と翌日の刺身と全く味、食感が違っていて面白かったです。個人的には翌日の方が滑らかな食感、上品な味で、もっと置いておいたらどんな味になるんだろうと試したくなる気分でした。 （実際は食べきってしまった為、実証出来ず…）

• momoちゃん 0714
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-25

自分で食べていないので味はわかりませんが喜んで頂きました。

• チヒロ3720
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-23

美味しくいただきました。 もう少しウロコを取って頂くといいかと思います。

• 72811
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-11

今回は刺身少々と鍋でいただきました 刺身は身の食感もいいし旨味が濃厚 鍋はあらで出汁とってポン酢で クエ食べたことないけどこれは今まで食べたことない味わい ご馳走さまでした

• イユリさん
• 39歳
• アトピー
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★★

2024-04-21

半身を刺身で食べたところ、すごく身がしっかりしていました。翌日は半身を鍋で食べましたが、アラからしっかりダシが出て、これまたおいしかったです。

• パパヤ1500
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-26

クエが大好きなので年末にクエを注文しようと思い、ネット検索していたら水谷水産さんの「マハタ」を見つけました。クエに比べればリーズナブルだったので、試しに注文してみました。届いたマハタは結構大きく、身は透き通るように綺麗で新鮮でした。鍋にしていただきましたが、皮と身の間がプルプルして美味しく、身は癖がなくあっさりしていました。アラから出た出汁もおいしく、野菜の味もいつもの鍋より美味しく感じました。〆は雑炊にしましたが、これもまた美味でした。活〆の新鮮さ・食感・味の深さ・価格・送料無料、すべて満足でした。近いうちに再度マハタを購入し、今度は刺身にして味わいたいと思っています。

• SN_Project
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-19

スーパーにある魚屋さんで見たマハタのお刺身がものすごく高くて高級魚だと言うことを知りました。 スズキやヒラメなどの白身のお刺身が大好きなので、一度でいいから食べてみたいと思いつつも、簡単には手が出ないお値段・・・・ こちらのお店でお刺身セットを買った時に、マハタが１匹丸々リーズナブルなお値段で売っているのを見つけたので、2度目の利用の時に購入し、年末に届けてもらいました よく引き合いに出される同じハタ科のクエが脂が乗った魚なのを知ってたのでちょっと心配でしたが（ブリやトロなど脂の乗った魚が苦手）皆さんのレビューを読んで、たぶん大丈夫だと判断〜 3枚卸しでお願いしましたが、思ってた以上に大きな魚でびっくりしました 皮はごついですが、身は透き通って弾力があり、とても綺麗な白身でした お刺身を存分に食べたかったので全て薄めに削いだので結構な量になりました 身はぷりぷりで脂は乗ってるけどあっさりしてくどくなく、噛むごとにじわ〜うま味と甘味が口の中に広がってきてものすごく美味しかったです 今まで食べた白身のお刺身の中で一番と言ってもいいくらいです 今までの一番はふぐ刺しで、今年もお正月に食べましたが、例年より感動がなかったのは間違いなくマハタのせいです（笑） 食べきれなかったので次の日にも食べましたが、1日目よりも身がもっちりして違う食感を楽しむことが出来ました アラは甘辛く煮つけましたが、身がとても柔らかく、刺身とは違った美味しさで骨がバラバラになるまで身をほぐして食べました アラについていた身がこんなに美味しいんですから、鍋も極上でしょうね 近いうちにまた購入したいと思います

• オンテンバールJ_0
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-12

先ずは刺身でいただきました。ぷりぷりの身は最高でした。 そして鍋。期待通りの美味さ。特にコラーゲンたっぷりの皮や頭。〆はもちろん雑炊。 クエよりも気軽に楽しめます。 リピート確定です！

• quattro-100
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-17

水谷水産様で販売されている限り、もう外食で食べることは無いであろうお気に入りのマハタさん！ 脂のノリは前回がピークだったかな？？ 今回の方が身が絞まって味が濃い気がしました(^^) 脂ノリノリも好きだけど今回の旨味ギュッ！も大好きです！ お家でこんなに美味しいマハタが食べられるなんて幸せすぎますねー。 毎回色々なお魚と一緒に注文するのですが、間違いなく家族の顔付きが変わります！ テーブルに置いた瞬間に争いのゴングがカーンって鳴り響くのです（笑） 次こそは２匹買おうと思うのですが、他にも買いたいお魚さんが多すぎて… んもう！本当に悩ましい！！ 最近行きつけのお肉屋さんのおじちゃんに来店回数が減ったと寂しがられてしまうくらい食卓がお魚寄りになっています（笑）

• おこめちゃん8395
• 39歳
• アトピー
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2024-01-29

全長約40cm程の大きさのものが届きました。 大変丁寧に梱包されております。 活き締めもしっかりされているので、捌いても血は殆ど出てきませんでした。 背鰭、腹鰭は先端を切り落としてくれてあり有り難かったです。 但し、クエに限らずハタ科の魚特有のヌメリはあるので注意は必要です。 タマカイとクエの間の子なので、クエの斑にタマカイの水玉模様が浮かんでいます。 身は脂がよく乗っており、本クエと同等で大変美味しいです。 私個人の意見ですが、捌くのが得意な方はお買い得だと思います。 天然本クエの1／3程の値段でこれだけのものが購入出来、大変満足しています。 発送に関して、早い段階で｢〇〇頃の発送予定です｣等の連絡があると有り難いので、店舗様には検討頂ければと思います。

• JOJI・111
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-15

今までを含めると3度目の購入になります。2個購入しましたが、アラも入っておりとても満足しています。 すき引きしてありましたが、一部身が出てしまっていたり鱗が残ってる部分もありました。 アラも含めてもう少し熟成させてからいただきます。

• syo6
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-29

クエ初めて食べましたが、おいしかったです。身がしっかりしていて、上品な味でした。ただ、お高いのでまた機会があれば注文したいと思います。

• kitj6006
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-22

ずっと食べたいと夫が言い続けていたので注文しました。アラの部分？もちゃんと入っていて、とてもいいダシが出ました。あっさりした見た目なのに濃厚なダシが出て美味しかったです。

• 匿名035
• 51歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-27

味はこれから鍋で試すけど、肉がたっぷりあるので、あとはぷりぷり感が出れば

• aki-asp
• 39歳
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★★

2024-04-08

クエが大好きなので、いつか食べてみたいと思っていたマハタが水谷水産さんで取り扱いを始められたようなので、記念日のお祝いに購入しました。 クエよりも脂のりが優しい感じで非常に上品です。 お造りで食べても甘みと旨味が凝縮されていて非常においしかったです。 鍋でたべても皮もおいしく、〆の雑炊がこれまたおいしい！ アラは醤油系で炊くともったいないなーと塩炊きにしましたがこれまた絶品でした。 クエよりマハタのほうが私は好みだなぁと新しい出会いに感激しました。 クエ好きは（好きじゃなくてもｗ）一度は食べて損はないと思いますよ。 2018.11.18 のブログ記事にて画像付きでレポしています♪

• izu0905
• 47歳
• アトピー
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